I agree with al. I think the fewer dishes the better. Maybe we can put paper plates in the vending machine?<br><br><div class="gmail_quote">On Thu, Jan 13, 2011 at 4:53 PM, Albert Sweigart <span dir="ltr"><<a href="mailto:asweigart@gmail.com">asweigart@gmail.com</a>></span> wrote:<br>

<blockquote class="gmail_quote" style="margin:0 0 0 .8ex;border-left:1px #ccc solid;padding-left:1ex;">Oh crap, the intern! I completely forgot! He's been locked in the<br>
basement for a couple weeks. Whew, boy I don't know how that slipped<br>
my mind.<br>
<br>
Though he needs to clean the basement before he can start on the<br>
dishes. It smells like something died down there.<br>
<br>
-Al<br>
<div><div></div><div class="h5"><br>
On Thu, Jan 13, 2011 at 3:58 PM, Lilia Markham <<a href="mailto:liliakai@gmail.com">liliakai@gmail.com</a>> wrote:<br>
> Don't we have an intern now? I don't remember his name so I will call him<br>
> Intern. Can we make Intern wash dishes?<br>
><br>
> On Thu, Jan 13, 2011 at 3:48 PM, Frantisek Apfelbeck <<a href="mailto:algoldor@yahoo.com">algoldor@yahoo.com</a>><br>
> wrote:<br>
>><br>
>> Message: 32<br>
>> Date: Thu, 13 Jan 2011 10:14:09 -0800<br>
>> From: Albert Sweigart <<a href="mailto:asweigart@gmail.com">asweigart@gmail.com</a>><br>
>> Subject: [Noisebridge-discuss] Stacks of dirty dishes<br>
>> To: noisebridge-discuss <<a href="mailto:noisebridge-discuss@lists.noisebridge.net">noisebridge-discuss@lists.noisebridge.net</a>><br>
>> Message-ID:<br>
>>    <AANLkTimYv8vuJarbC_9=<a href="mailto:3cCwdFg4_UOTk7BiqnJjbOdS@mail.gmail.com">3cCwdFg4_UOTk7BiqnJjbOdS@mail.gmail.com</a>><br>
>> Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-1<br>
>><br>
>> I'm not sure I've seen the sinks not filled with dirty dishes more<br>
>> times than I can count on one hand in the last several months. This is<br>
>> kind of a tricky problem to solve, and I thought once the dishwasher<br>
>> got set up it would abate a little, but it hasn't. It's a standard<br>
>> "tragedy of the commons" problem: everyone has incentive to use the<br>
>> dishes but nobody has as much incentive to keep them clean.<br>
>><br>
>> I've given it some thought, and I think the only long-term solution is<br>
>> to move the dirty dishes from the sink to the dishwasher, wash them,<br>
>> then put them in a box and drop them off at Thrift Town (about a block<br>
>> from Noisebridge). We can then switch to disposable plateware if we<br>
>> run out of dishes (which are a lot easier to clean up).<br>
>><br>
>> I'll volunteer to do this.<br>
>><br>
>> >>> Please do not, read below <<<<<br>
>><br>
>> Chore wheels and constant reminders won't work in the long-term or for<br>
>> our particular space (there's too many people.) Elaborate technical<br>
>> fixes that we can invent aren't practical. Appointing or even hiring<br>
>> someone(s) to keep the sink cleared isn't something anyone wants to<br>
>> sign up for or we can really afford over the long-term.<br>
>><br>
>> And the Thrift Town solution regulates itself nicely; if people care<br>
>> enough about having dishes over paper plates they'll stick around, if<br>
>> not, we'll have fewer dishes that need to be taken care of and it<br>
>> becomes easier to keep them clean.<br>
>><br>
>> I've thought it through, but if anyone has solutions that are<br>
>> long-term, practical, and cost-effective then email this thread. I'll<br>
>> post a sign about this policy in the kitchen for people who aren't on<br>
>> the mailing list.<br>
>><br>
>> -Al<br>
>><br>
>> Hi to All!<br>
>> I appreciate that this was brought up to discussion but I strongly<br>
>> disagree with<br>
>> the solution and I've<br>
>> not seen this post on Tastebridge discussion list were it certainly<br>
>> belongs -<br>
>> the are not culprits but<br>
>> stewards of the place. Dishes has to be cleaned on regular basis, it was<br>
>> managed<br>
>> before it can be<br>
>><br>
>> managed again. It is not easy but possible and also necessary.<br>
>><br>
>> Getting rid of the dishes will cause sever problems to the Tastebridge<br>
>> which is<br>
>> currently<br>
>><br>
>> one of the most active groups in the space and one of the few which is<br>
>> promoting<br>
>> Noisebridge<br>
>> "out there" on regular bases. Switching for disposable dishes is not<br>
>> ecological<br>
>> and it will just not do.<br>
>> Kitchen without dishes is basically not a kitchen. Do not forget that to<br>
>> buy<br>
>> knew ones, which would<br>
>> happen sooner than later you spend a lots of money. It's like suggesting<br>
>> getting<br>
>> rid of soldering irons<br>
>><br>
>> in an electronic lab which is certainly sometimes dirty and it is not<br>
>> after the<br>
>> Monday classes, quite the<br>
>> contrary, it's quite shining and the same applies most of the time when<br>
>> the<br>
>> kitchen is used for<br>
>><br>
>> cooking and brewing classes.<br>
>><br>
>> I will post on the Tastebridge mailing list this email knowing however<br>
>> that it's<br>
>> the Tastebridge people<br>
>> who in a long term keep the kitchen in a working order. However I'm sure<br>
>> that<br>
>> they will try to find the<br>
>> solution even if it takes some time. It may be, that we have accumulated<br>
>> too<br>
>> many dishes but it is people<br>
>><br>
>> who use the kitchen on regular bases and have a proper manners to decide<br>
>> what is<br>
>> worthy and what is<br>
>><br>
>> not because they have quite good idea. People who do not use the kitchen<br>
>> and do<br>
>> not know what is<br>
>><br>
>> important for the classes, five minutes of fame dinners, underground<br>
>> markets<br>
>> etc. should step back and<br>
>><br>
>> leave it on the ones who are involved in activities above to work on it.<br>
>><br>
>> I hope that this situation will be sort out, so please try to come up with<br>
>> reasonably working solutions<br>
>> because as a chef and brewer you have to have proper dishes in the<br>
>> kitchen, it<br>
>> is as it is.<br>
>><br>
>><br>
>> Sincerely,<br>
>><br>
>> Frantisek<br>
>><br>
>> PS Based on the logic above we should close both bathrooms because they<br>
>> are also<br>
>> quite dirty<br>
>> quite often.<br>
>><br>
>><br>
>><br>
>><br>
>> _______________________________________________<br>
>> Noisebridge-discuss mailing list<br>
>> <a href="mailto:Noisebridge-discuss@lists.noisebridge.net">Noisebridge-discuss@lists.noisebridge.net</a><br>
>> <a href="https://www.noisebridge.net/mailman/listinfo/noisebridge-discuss" target="_blank">https://www.noisebridge.net/mailman/listinfo/noisebridge-discuss</a><br>
><br>
><br>
> _______________________________________________<br>
> Noisebridge-discuss mailing list<br>
> <a href="mailto:Noisebridge-discuss@lists.noisebridge.net">Noisebridge-discuss@lists.noisebridge.net</a><br>
> <a href="https://www.noisebridge.net/mailman/listinfo/noisebridge-discuss" target="_blank">https://www.noisebridge.net/mailman/listinfo/noisebridge-discuss</a><br>
><br>
><br>
_______________________________________________<br>
Noisebridge-discuss mailing list<br>
<a href="mailto:Noisebridge-discuss@lists.noisebridge.net">Noisebridge-discuss@lists.noisebridge.net</a><br>
<a href="https://www.noisebridge.net/mailman/listinfo/noisebridge-discuss" target="_blank">https://www.noisebridge.net/mailman/listinfo/noisebridge-discuss</a><br>
</div></div></blockquote></div><br><br clear="all"><br>-- <br><span style="font-family:'Trebuchet MS', Verdana, sans-serif;color:rgb(51, 51, 51);line-height:22px"><p style="color:rgb(51, 51, 51);font-family:'Trebuchet MS', Verdana, sans-serif;font-size:small;font-weight:normal;line-height:19px;text-align:left;margin-bottom:10px">

<a href="http://Ladycartoonist.com" target="_blank">Ladycartoonist.com</a></p><p style="color:rgb(51, 51, 51);font-family:'Trebuchet MS', Verdana, sans-serif;font-size:small;font-weight:normal;line-height:19px;text-align:left;margin-bottom:10px">

___________</p><p style="color:rgb(51, 51, 51);font-family:'Trebuchet MS', Verdana, sans-serif;font-size:small;font-weight:normal;line-height:19px;text-align:left;margin-bottom:10px">A human being should be able to change a diaper, plan an invasion, butcher a hog, conn a ship, design a building, write a sonnet, balance accounts, build a wall, set a bone, comfort the dying, take orders, give orders, cooperate, act alone, solve equations, analyze a new problem, pitch manure, program a computer, cook a tasty meal, fight efficiently, die gallantly. Specialization is for insects.</p>

<p style="color:rgb(51, 51, 51);font-family:'Trebuchet MS', Verdana, sans-serif;font-size:small;font-weight:normal;line-height:19px;text-align:left;margin-bottom:10px">-Robert A. Heinlein</p></span><br>